- 勿高温使用:在常温下小苏打是接近中性的极微弱的碱,但如将其固体或水溶液加热50℃以上时,可转变为碳酸钠,对人具有刺激性和腐蚀性。
- 使用不能过量:如在西点中加入过量碳酸氢钠,除了会破坏品质、导致碱味过重,也会让食用者出现心悸、嘴唇发麻等症状。
- 保护呼吸道:小苏打粉对呼吸系统具刺激性,注意在加热或处理时保护好自己的呼吸道。
- 区分用途:食用小苏打粉价格较中等,适用于烘培、烹煮、个人清洁等;工业用小苏打价格较便宜,适用于除臭、洗碗、去茶垢等。在使用时应根据用途正确区分,避免误用。
综上所述,小苏打是一种多功能、无毒无害的物质,在生活和工业中有广泛的应用。在使用过程中,只需注意控制好剂量和使用方法,就可以充分发挥其优点和用途。
公司名称:湖南岳阳小苏打有限公司
企业网站: www.cszyhg.cn